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白酒为啥“涨声一片”?这四大主要成本竟还要涨价

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白酒行业涨声不断,大部分酒企声称是成本提升的原因;但少数经销商、消费者却对涨价表示不认可。本文来看看白酒涨价到底是不是成本的问题,究竟有哪些成本,是涨还是跌?

一、粮食价格小幅上涨

关于酿酒原料成本;

高粱酿酒香:从近三年高粱的均价来看,2016年均价1.10元/斤,2017年均价1.21元/斤,2018年1-6月份均价1.38元/斤。高粱价格总体水平的升高造成了酿造原料成本的上涨。

玉米酿酒甜:预测玉米有涨价趋势,因素有很多,比如:2018年玉米播种面积同比减少49.5万公顷,减至3495万公顷;中美贸易战因素,包括美国产玉米在内的农产品提高25%的关税。进入7月份后,山东、河南、广东及湖北等局地玉米价格小幅上涨10-20元/吨。

小麦酿酒洌:今年,小麦减产,优质粮源减少;从麦收到现在,小麦价格有较高涨幅且仍旧有上涨空间;截至6月30日,山东省共收购小麦300.98万吨,同比减少39.58万吨,其中国有企业收购114万吨,同比减少30.75万吨。全省小麦收购价格(中等)为121.7元/百斤。

二、纸价延续上涨趋势

关于包装成本;

大家首先想到的肯定是纸价的上涨,毕竟这是包装成本提高的主要因素。近一年来,纸价不断上涨,对白酒行业印象相对较大。同时目前,纸价还在不断的上涨。在环保高压下,进入七月份以来,不少纸企停机整修;预测纸价将继续走强。

据中国纸业网发布信息,以黄板纸(统货)为例,全国范围内价格在5月中旬创下历史新高后开始松动,但截至7月4日最新报价,江浙沪、山东地区价格已经企稳回升,其中山东地区与前一周价格持平,报价2750元/吨。

另外,其他材质包装的价格,像玻璃瓶、陶瓷瓶等,在严查环保背景下,生产成本提升,也助推了白酒涨价这一事实。

三、推广成本占比大

关于推广成本;

酒香也怕巷子深,推广的重要性不必多谈,观察酒企大品牌立足、发展、腾飞的过程,营销推广在其中占到多大的分量?

现如今网红产品层出不穷,除了产品自身质量要过硬,在数字化时代,推广才能产生大流量;

四、人才紧缺,劳动力成本提高

关于人力成本;

且不提高质量研发人才、营销人才,千金难求;但是在酒厂的普通劳动者,像车间工,工资涨不涨?近期,行业人都在讲消费升级,全国各地消费水平都在提升,独独我们酒业人的工资不涨的吗?因此,这部分成本的提升不可忽视,必须考虑在内。

综上各种因素而言,白酒行业成本上升压力确实不容小觑;再看各类涨价产品,名酒涨价最为频繁,但是落实到终端上看,涨幅并不大。下一步,合理的调控成本,最大化、合理利用各种资源,成为酒企、酒商运作的重点。

 来源:中国酒业新闻  编辑:滚动新闻编辑组

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关键词: 白酒 成本
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